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2025-01-11 02:43:26
五粮液“永不分梨”,瓶内的梨是咋放进去的?听听酒厂员工怎么说
按理说,不太出名的酒才需要谐音梗,没想到,五粮液也需要。
近两年,五粮液旗下出了一款“永不分梨酒”算是把谐音梗玩明白了。寓意极好+品牌效应几乎一上市,就在婚庆市场占领了不少份额,但是在爆火的同时也有不少的酒友纷纷好奇,这里面的梨到底是咋放进去的?
关于这个问题,每人都持不同的意见,有人说梨直接塞进去的,是一种可以回弹的模型,有人说梨是从小就长在瓶子里的。一时间谁也不服谁。
为此,笔者问了一个在五粮液酒厂工作多年的老员工,让我们听听酒厂员工怎么说。
永不分梨酒的酿造流程分为三步
第一步:选取优质梨林。
瓶子内装的是真正的优质梨,并不是那种可以回弹的模型,毕竟里面是白酒,是需要入口的东西,所以肯定是需要谨慎的。
第二步:从小梨崽的时候,就把它装进酒瓶里,而酒瓶也是用铁丝固定在树上。
因为瓶子是透明的,不会阻挡梨进行光合作用,所以并不影响梨的生长。
第三步:等到梨子长大,经过消毒清洗后,装上酒即可。
那这酒好喝吗?
大厂出品的酒,肯定有着质量保障,而且度数只有40度,就算是不常喝酒的喝着也是非常顺口的,除此之外,相对于五粮液的其他系列还多了一点梨子的清香。但是这类酒一般不要存放时间过长,一来度数较低,二来梨万一腐烂了就不好了。
酒好喝,那梨能吃吗?
答案当然是肯定的,当然在吃之前,要想想怎么才能吃到。
一个是把酒瓶砸碎,不过要小心玻璃渣,别被伤了。
一个就是用筷子把梨给搅碎,这种较为安全,也相对来说可以都尝到。
梨在酒里面浸泡了这么长时间,肯定被浸透了,吃起来肯定度数很高,所以想吃的话,一定要谨慎。
虽然这款酒很是别出心裁,但是价格相对于普通的纯粮酒来说还是有点贵的,所以可以适用于特殊场合。如果是日常拿来作为口粮酒的话,那就有点没必要了。
老百姓喝口粮酒只需要满足性价比高、纯粮即可,就像下面这2款白酒,就满足以上2个条件,有你喝过的没?
仰韶彩陶坊
山东的白酒众多,但是出名的却没多少。同样类似的还有河南,但是近年来,河南白酒中有一款白酒突出了重围,这款酒就是仰韶。
在近些年来的销售数据中,仰韶的数据可谓是遥遥领先河南的其他白酒,除了其特殊的1两+9两的特殊构造,主要的原因还是因为其口感非常具有自己的特色。
入口绵甜,中段的粮香味层次感丰富,细品还有淡淡的陶香风味,下咽不辛辣,喝完很是爽口。
风云酱父 封藏
一款执行标准为GB/T26760-2011(优级)的酱酒,产自中国酱酒的核心厂区。
酿制于茅台老厂长、酱香之父李兴发的爱子李长寿之手。
酿酒的原料选择支链淀粉含量极高的红糯高粱,在工艺上选择大曲坤沙工艺酿酒,酿造基酒的过程长达1年,酿成的基酒还需陈放5年的时间去除酒体杂质,再跟12年老酒使用家传的“科学勾调法”来进行最后的勾调以此达到提升酒水的口感目的。
之所以使用“科学勾调法”,主要原因这是60年代李兴发归纳总结出来的,在当时还研究归纳出了“酱香酒”的“3大典型体”稳定了茅台的酒质,所以不仅获得了“酱香之父”还因此得到了相关部门颁发的“特殊津贴”。
酒体醇厚,轻盈透亮,入口酱香浓郁,中段的粮香很是清新怡人,尾段有回甘,下咽不刺激,很适口,怪不得老戏骨李建义喝了都说不错。
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