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2025-01-05 04:54:27
衡水十八酒坊分布略图（民国时期）
据桃城区河东老人们回忆，“十八酒坊”是个吉祥的名称，衡水老县城西关的酒坊最多时达三四十家，最少时十六家，不管数目多少，统一称作“十八酒坊”。每家酒坊的东家常常雇佣经理（掌柜的）来管理生意，每换一次经理就会另起一次酒坊门面的字号，所以酒坊的字号经常更换。唯独“德源涌”的字号四百年不变，更换经理，甚至更换了东家也不改字号。上图是民国十八年（1929年）前后时期“十八酒坊”分布情况，当时共计20家。至衡水县城解放后的1946年，冀南第五专署会同衡水县政府，采用购买的办法将当时衡水仅有的20家私人酒坊收归国有，成立了地方国营衡水制酒厂，私人酒坊的名字有所更换，总数20家，其中16家正在营业，4家暂时歇业，有合影照片为证。
【康占营 图文】
