​中国地理标志产品之-北京平谷大桃

中国地理标志产品之-北京平谷大桃

【产品名称】

平谷大桃

【保护区域】

北京市平谷区现辖行政区域。

【简介】

平谷大桃产于素有“中国桃乡”之称的北京市平谷区，主要栽培品种有大久保、庆丰（北京26号）、14号、京艳（北京24号）、老24号，燕红（绿化9号）等。平谷大桃以个大、色艳、甜度高、无公害而驰名中外，深受广大消费者青睐。2006年4月，国家质检总局批准对平谷大桃实施地理标志产品保护。

平谷区是北京市的重要大桃生产基地，先后被国家林业局授予“中国名特优经济林桃之乡”，被农业部授予“中国桃乡”，被国家质量技术监督检验检疫总局确定为“全国大桃标准化生产示范区”。中国桃乡-已成为平谷人最亮的一张名片。

平谷区是全国大桃生产第一区。大桃面积、产量、品种和上市时间居全国区县级首位。在全国的区县级中，面积达16.8万亩-最大；产量超2.3亿斤-最多；从三月底至11月底均有鲜桃销售-上市时间最长；拥有黄桃、白桃、蟠桃、油桃四大系列218个品种-最全。

平谷大桃不仅销往国内二十多个省市，而且销往东南亚、西欧十几个国家及港、澳、台地区，由于优良的品质，很受客户的欢迎。大桃带着平谷人走遍了中国的大江南北、走向了西欧、东南亚。所产大桃在中国林业部举办的第二届林业名特优新产品博览会上获金奖，在农业部举办的第三届农业产品博览会上获“名牌产品”，在“99昆明世界博览会”上获金奖；在2001年广州全国果品展评中，被评为“中华名果”。平谷大桃被江泽民总书记作为国礼送给了越南前总书记杜梅；每年的国庆节，平谷大桃被摆在天安门城楼供党和国家领导人及各界贵宾享用，被作为特供产品连续四年送往北戴河供中央政治局会议使用。

平谷大桃以个大、色艳、甜度高而驰名中外，深受消费者青睐。平谷大桃最大单果重达1000克，最大一个桃卖1088元。

（一）品种

大久保、庆丰（北京26号）、京艳（北京24号）、燕红（绿化9号）、八月脆（北京33号）、艳丰1号、陆王仙、华玉、大红桃、二十一世纪等10个白桃品种。

（二）立地条件。

无重金属污染的沙质壤土和轻壤土。pH值6.0至8.0，含盐量≤0.14%，有机质含量≥0.8%。

（三）栽培管理

1.种苗繁育：选用毛桃做砧木，从品质优良的植株上采接穗嫁接繁殖。

2.树形：“Y”字形或自然开心形。

3.栽植密度≤55株/667平方米（亩）。

4.施肥：以施用腐熟有机肥为主。

（四）采收和贮存

1.采收：果实成熟度达到七成熟即可采收。

2.贮存：对于长途运输的桃果必须冷藏。果实入库前应进行预冷处理，预冷温度为4℃，贮存温度为0℃至3℃，贮存时限为15日之内。

（五）质量特色

1.感官特征：必须符合本品种的特征。

（1）大久保：着红色，单果重≥225克，柔软多汁，肉质密，甜酸适口。

（2）庆丰（北京26号）：红黄色，单果重≥150克，柔软多汁，味甜。

（3）燕红（绿化9号）：底色乳白，果面红色，单果重≥250克，肉质致密，汁液多，味甜，有香味。

（4）京艳（北京24号）：底色黄白，果面红色，单果重≥250克，肉质细而致密，柔软，有香味，味甜 。

（5）八月脆（北京33号）：果面红色，单果重≥300克，肉质细脆，汁液中等，味甜。

（6）艳丰1号：底色黄，果面红色，单果重≥250克，肉质致密，脆而多汁，味甜。

（7）陆王仙：底色黄，果面红色，单果重≥250克，肉质致密，脆而多汁，味甜。

（8）华玉：底色黄白，外观鲜艳，单果重≥250克，肉质硬，细而致密，味甜，有香气。

（9）大红桃：底色黄白，外观全红，单果重≥250克，肉质硬而致密，风味甜。

（10）二十一世纪：底色乳白，着红色晕，单果重≥225克，肉质致密，汁液多，味甜，有香味。

2.理化指标：

项目品种可溶性固形物(20°C),（％）总酸(以苹果酸计)，（％）大久保≥11.50≤0.2庆丰（北京26号）≥10.50≤0.42京艳（北京24号）≥11.50≤0.2燕红（绿化9号）≥12.00≤0.18八月脆（北京33号）≥10.50≤0.2艳丰1号≥12.00≤0.2陆王仙≥11.50≤0.28华玉≥12.00≤0.2大红桃≥11.50≤0.2二十一世纪≥12.00≤0.18