​重庆美食特产之奉节脐橙

重庆美食特产之奉节脐橙

奉节县是世界著名的柑桔产区，其栽培历史可追溯到汉代。被誉为“中华名果”的奉节脐橙，到底如何不一般?

首先就是栽培地，位于三峡库区的奉节县，有三大优势：无台风、无冻害、无检疫性病虫害。接近积雪线下的斜坡逆温层与难得的中等空气相对湿度，并且土地中有广泛分布的火山胶泥岩，丰富的钾、硒元素等矿物质。因此奉节县是世界上少有的脐橙特产生态带。再者就是品种选自奉节脐橙"(72-1)、晚熟脐橙(95-1)等地方优良品种。成就了奉节脐橙这个金字招牌。

奉节脐橙果实形状是短椭圆形或圆球形，果实颜色是橙色至深橙色。果皮很容易剥落，特别是肉质饱满鲜嫩、无核、酸甜适中、汁多爽口，还有一股淡淡的清香。这也是奉节脐橙如此受欢迎的原因。

奉节脐橙作为重庆特产水果，其营养丰富自是不必说。想想还有几个月就要上市了，小编内心还有点小激动呢。